CY100廚余垃圾處理設備采用全量化處理工藝，無需進行油水分離，將廚余垃圾直接投入設備后，利用油脂快速降解菌等特定功能型生物菌劑，對廚余垃圾進行物料干化和腐殖化處理，是一種通過發酵方式處理廚余垃圾的資源型集成化設備。

設備通過就地處理，將廚余垃圾轉化為具有市場價值的有機肥料，降低了廚余垃圾處理成本，實現了資源的循環利用。

本設備由自動稱重裝置、自動上料裝置、粉碎系統、固液分離系統、攪拌發酵系統、噴灑系統、廢氣處理系統、智能電控系統等部分組成。

發酵工藝：廚余垃圾經均質粉碎后，進行固液分離，固體殘渣進入發酵倉，將油水混合物均勻加入發酵倉，在推流式攪拌和熱輔助作用下，利用特定功能菌實現物料的干化和腐殖化，達到減量70%并產出有機質制品（可就近還田）的處理效果。物料停留周期為7——15天。

除臭工藝：廚余處理設備中產生的臭氣由生物濾池過濾凈化處理后，僅少量的冷凝水經處理后排出。